Guest
Друзі, сьогодні у мене для вас не просто смачний, а ще й дуже красивий на зрізі пляцок «Кралечка». Не дивлячись на те, що зріз виглядає складним, готується пляцок достатньо просто. А поєднання кокосу, маку та вишень не залишить байдужим нікого. Готуйте і сиакуйте, бо ми того варті! Форма 18*28 см ПРОДУКТИ: Корж із шоколадних рулетиків: 350 г борошна 25 г какао 5 г (1 ч.л.) розпушувача 175 г масла ( маргарину) 2 жовтки 100 г сметани жирністю 20% 200 г білої кокосової стружки середнього помелу 100 г цукру 1 яйце 100 г вершкового масла Маково- вишневий корж: Тісто: 275 г борошна 5 г розпушувача 200 г масла ( маргарину) 100 г цукрової пудри 4 жовтки Макова начинка: 200 г сухого меленого маку 300 г води 50 г цукру 50 г масла 2 яйця 130 г вишень у власному соці Вишнева пінка: 6 білків 1/6 ч.л. солі 100 г цукру 2 пачки вишневого пудингу чи киселю ( чи кукурудзяного крохмалю) Крем: 70
