Fideos de arroz fritos estilo chino (Chow Mei Fun)

Hoy vamos a preparar un plato que nunca falta en los buffets de comida asiática o en los restaurantes chinos, se trata del “Chow Mei Fun” (炒米粉) o fideos de arroz fritos y hoy los haremos con langostinos. INGREDIENTES: PARA 2 PERSONAS 100 G. DE FIDEOS DE ARROZ 10 -12 LANGOSTINOS 2  HUEVOS 100 G. DE COL 100 G. DE CEBOLLETA 100 G. DE BROTES DE SOJA 1/2  ZANAHORIA  (50 G.) 2 DIENTES DE AJO PICADO 1.5 CUCHARADAS  SALSA DE SOJA LIGERA 1 CUCHARADA  SALSA DE OSTRAS 1/2 CUCHARADITA  SAL 1/2 CUCHARADITA  AZÚCAR PIMIENTA BLANCA 1/2 CUCHARADA  ACEITE DE SÉSAMO VINO CHINO PARA AROMA (OPCIONAL) ACEITE PARA COCINAR ◉ Leer la receta paso a paso: Espero vuestros comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima!!! ◉ Mis utensilios de cocina: Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. Hornillo de gas Bright Spark. Sartén Wok WMF 28 cm. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◉ Mi equipo de grabación: Cámara Sony α7R II. Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. Objetivo Sony FE 28 mm f/2. Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 Micrófono Rode VideoMic Pro R Trípode Manfrotto MT055XPRO3. Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ✿ Mi página: ✿ Facebook!: ✿ Instagram: ✿ Twitter: