Видеофайл

Самая вкусная Аджика на Зиму! Приготовьте и вы останетесь в восторге! Ингредиенты : помидоры 10 кг перец болгарскии‌ 5 кг Чеснок 1 кг Острыи‌ перец 200 гр Яблоки красные 1 кг Морковь 2 кг Петрушка пучок. Семена укропа 1 ч ложка. Растительное масло 500 мл Для начала в большую кастрюлю отправляем измельченные помидоры и варим их 1 час оставляем до полного остывания. Я варю вечером, оставляю ночью в холодном месте, а утром заново ставлю на огонь и добавляю измельченныи‌ болгарскии‌ перец, морковь, яблоки и ставим на огонь, варим еще‌ 1 час. После добавляем масло , чеснок, острыи‌ перец, лавровыи‌ лист , семена укропа, соль , сахар и варим еще 20 мин. Добавляем примерно на каждые три литра объема 2 ст л соли и 1 столовую ложку сахара, по вкусу будет немного соленовата так и должно быть. В конце добавляем измельченныи‌ пучок петрушки и закручиваем в стерилизованные банки. (Банки стерилизую в духовке 30 минут при температуре 150 гр). И все‌! Всем приятного аппетита, с вами было Бэла🫶 Оставляем до полного остывания под теплым одеялом . Автор bella sabroso ‌