Самый простой ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ с семенами льна, подсолнечника и кунжута Рецепт Дж.Хамельмана

Пшенично-ржаной хлеб на закваске с семечками трех злаков: лён, подсолнечник, кунжут. Рецепт хлеба на закваске не сложный. Поэтому с ним справится даже новичок. Хлеб получается очень вкусным, ведь в нем много семечек, а также ржаная мука. А эти ингредиенты придают особого вкуса и аромата готовому хлебу! ✔Оценивай видео♥! Комментируй♥! Делись с друзьями♥! ✌ ************************************** РЕЦЕПТ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА, КУНЖУТА И ПОДСОЛНЕЧНИКА Опара (вечером): стартер (любая закваска любой влажности) – 5 г; вода – 55 г; пшеничная мука высшего сорта – 45 г. Мочка семян льна (вечером): семена льна – 20 г; вода – 45 г. Тесто (утром): вся опара; вся мочка семян льна; вода – 125 г; пшеничная мука высшего сорта – 240 г; ржаная мука цельнозерновая или обдирная – 25 г; кунжут – 15 г; семечки подсолнечника – 35 г; соль – 5 г. Из этого количества ингредиентов получается приблизитель