Guest
Звёзды совпали - ушла жара, появились нормальные перцы в продаже ... Решили сделать фаршированные перцы. Гнёт на крышке казана чтобы при готовке не добавлять воды, а по примеру готовки “Басмы“ все соки остаются внутри блюда при этом бульон получается концентрированный и состоящий из всего что было использовано (на словах не передать, но попробую - “Пища богов“). Перцы на самом маленьком огне готовятся примерно часа. П.С. В готовке кроме Баси и Варя принимала участие, но устала помогать и ушла спать.
