Салат Рафаэлло

Делаю не первый гoд! Салат «Рафаэлло» 😊👍️ Ингредиенты: - Куриное филе 1шт ( за ранее отварить) - Лук репчатый 1 маленькая головка - Шампиньоны 8шт средних (ближе к маленьким) - Маринованные огурчики 3шт маленьких (но не корнишоны) - Сыр 150г. - Яйца вареные 4шт. - Майонез 3ст. л. - Соль, перец по вкусу Как приготовить: Сначала обжариваем мелко нарезанный лук. Далее добавляем шампиньоны и обжариваем их до готовности. Мелко нарезаем куриную грудку, натираем на крупной терке яйца, сыр на мелкой терке и нарезаем на мелкие кубики маринованные огурчики. Все смешиваем в одной емкости, добавляем соль, перец по вкусу, майонез и все перемешиваем. Из полученной массы формируем шарики и обваливаем их в мелко натертом сыре