Guest
✨Шоколадный МЕДОВИК с облепихой и апельсином✨🍊😋 Автор: inst @yulia_gud🔥 Коржи: 460г муки 180г сахара 110г сл.масла 80г меда 2 больших яйца 30г алкал.какао 25г молока 15г соды 5г соли Яйца взбить с сахаром и солью. В сотейнике на небольшом огне растопить масло. Добавить мед,молоко,какао и взбитые яйца. Помешивая венчиком, нагреть смесь(5 мин). Всыпать соду и,помешивая, довести до образования пены и полного растворения сахара(10 мин). Снять с огня. Частями подсыпать муку, замешивая тесто сначала ложкой или лопаткой в комбайне, затем руками. Разделить тесто на 9 кусков, подкатать, прикрыть пакетом. Каждый кусок раскатывать поочередно, наколоть часто вилкой и выпекать при 180° 5мин. Горячие коржи обрезать. Дать остыть на решетке. Коржи складывать друг на друга только остывшими, проложив бумагой. Конфи (можно готовить из любого пюре на свой вкус): 350г очищенного от пленок апельсина 150г пюре обл
