Guest
Мясо- курица, индейка (1,5кг) Лук - 1 - 2 кг ( полукольцами) Болгарский перец - 1- 1,5 кг (крупными кубиками) Чеснок- 1- 2 ( головки, мелко порезать) Специи: Соль, черный перец по вкусу, одна ст.ложка сахара, паприка. Протёртые томаты - 500 г Сметана - 500 г Мука - 2 ст.ложки Готовим два соуса: 1.Протёртые томаты смешиваем с паприкой 2. Сметану смешиваем с мукой В казане: В горячем масле 150гр обжариваем чеснок Затем добавить лук и обжаривать вместе до прозрачного цвета лука( 5минут) Далее мясо ( у нас курица) Все это время огонь 🔥 активный. Обжариваем все вместе 15 минут Далее добавляем соус томатный с паприкой, соль,перец черный молотый,сахар и все тушим ещё 15 минут Следующий шаг: добавляем соус сметанный. И сверху крышкой. Тушим на огне на 10 мин. Ну о-о-очень вкусно😋😋😋😋 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
