Guest
Самый шикарный ТОРТ «СНИКЕРС» 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 А для вас какой самый любимый торт на свете?😍 Люблю побаловать себя по субботам любимым сникерсом с чашечкой кофе☕ Для бисквита ✅4 яйца ✅120 г сахара ✅1,5 ч/л уксуса (9%) ✅1,5 ч/л разрыхлитель ✅Ванилин ✅80 мл молока ✅7 ст/л муки ✅3 ст/л какао ✅50 мл растительного масла Для крема ✅2 шт яйца ✅150 г сахара ✅3 ст/л крахмала ✅450 мл молока ✅Ванилин ✅3 ст/л варенная сгущёнка ✅100 г творожный сыр ✅150 г сливочное масло Для карамели ✅300 г сахара ✅2 ст/л меда ✅200 мл сливки 33%(теплые ) ✅1 ч/л растительное или 30 г сливочное масло) Для глазури ✅3 ст/л какао ✅3 ст/л сахара ✅7-8 ст/л воды или молока ✅1 ст/л растительное масло или 20 г сливочное масло ✅Так же-соленный арахис Коржи у меня получились 3 шт. Выпекаем при t-170-180 °C в духовке. Они получаются очень мягкие . Для крема: Приготовим сначала заварной крем, пока горячий добавляем масло, перемешиваем до полного растворения масла. После осветления добавляем творожного сыра ванилин, варенную сгущёнку. Получается очень вкусный, воздушный крем. Карамель готовим, как показала на видео. ‼️Будьте очень аккуратными, чтобы руки не обжечь, как я(на руке шрам от карамели). Глазурь : Сахар и какао присоединяем, хорошо перемешиваем, добавляем воду(я в основном с водой делаю), перемешиваем, кладем на медленный огонь, перемешиваем и варим до блеска (1-2 минута). В конце добавляем масло. Собираем тортик, как показано. Отправляем в холодильник на ночь. Приятного аппетита☕
