Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.

БИСКВИТ НА ЖЕЛТКАХ🤩 Частая ситуация: приготовили десерт с меренгой, а желтки остались. Бисквит получается очень пышным и нежным. Ингредиенты: Желток - 6 шт Сахар - 100 гр Ванилин - 1 шепотка Вода теплая - 50 мл Мука - 100 гр Крахмал кукурузный - 10 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. 1. Желтки взбейте с сахарной пудрой, водой и ванилином в пышную светлую пену. 2. Муку, разрыхлитель и крахмал соедините и просейте. Добавьте в яичную массу, аккуратно перемешайте до однородности. 3. Вылейте тесто в форму, поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. 4. Готовый бисквит на желтках можно использовать для торта, десерта или подать просто к чаю. На форму Н10 D20 необходимо удвоить количество ингредиентов. Готово! 🩵