Вкусная выпечка | Рецепты и видео

ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: Для теста: ▫мука – 160 г ▫разрыхлитель – 1 ч. л. ▫сливочное масло – 100 г ▫сметана – 50 г Для начинки: ▫яйца – 1 шт. ▫сахар – 120 г ▫ванильный сахар – 10 г ▫сметана – 240 г ▫кукурузный крахмал – 12 г ▫яблоки – 500 г 1. Муку просейте с разрыхлителем, добавьте сметану и растопленное сливочное масло.Все перемешайте. 2. Выложите тесто в форму диаметром 22 см и сформируйте основу с бортиками. 3. Яблоки нарежьте тонкими дольками и выложите на корж. 4. В отдельной миске смешайте яйцо, обычный и ванильный сахар, кукурузный крахмал и сметану. Объедините до состояния крема. 5. Залейте получившимся кремом яблоки с тестом. 6. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке примерно 50 минут. 7. Готовый пирог остудите, не вынимая из формы.