Мандариново-творожное чудо-суфле

10 гр желатина или агар-агар ▪️молоко , 100мл ▪️подсластитель по вкусу ▪️мягкий творог , 180гр. (Я использовала Савушкин ) ▪️Семена чиа, 1ч.ложка Ингредиенты для мандаринового желе: ▪️желатин или агар-агар, 10гр. ▪️мандариновый сок от двух мандарин ▪️вода, 50мл ??‍?Приготовление : Готовим творожное суфле: 1. 10гр. Желатина /агар-агар заливаем 100 мл молока; ставим на медленный огонь до полного растворения желатина, добавляем подсластитель по вкусу 2. Затем добавляем в молочную смесь 180 гр мягкого творога 3. добавляем 1ч.л.семян Чиа и хорошо перемешиваем; 4. Выливаем в формочки и убираем в морозилку на минут 10, он застынет 5. А тем временем готовим мандариновый слой: отдельно 10 гр желатина смешиваем с 50 мл воды и также растворяем его на медленном огне, добавляем в желатин сок 2 мандаринов ,сахзам и по желанию Чиа. ⠀ 6. Достаем творожный слой из морозилки и заливаем мандариновым , убираем в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита))