Коралловые грибы маринованные по - Корейски

Готовим коралловые грибы маринуем и едим по - Корейски. Ежовик коралловидный. Ежо́вик кораллови́дный, также гериций коралловидный, ежевик (лат. Herícium coralloídes), — съедобный гриб рода Гериций (лат. Hericium). Плодовое тело гриба напоминает ветку коралла, многократно-разветвлённое, белоснежное. *РЕЦЕПТ МАРИНАДА: НА 2 ГРИБА* МАСЛО ЛЬНЯНОЕ 1СТ.Л УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ 1СТ.Л. КАРИАНДР ½ СТ.Л СОЕВЫЙ СОУС 1 СТ.Л КУНЖУТ 1 СТ.Л ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 1 ШТ. ЧЕСНОК 1 ЗУБ. ПЕРЧИК ЧИЛИ ½ ПЕРЕЦ, СОЛЬ И САХАР ПО ВКУСУ ½ Мякоть гриба в молодом возрасте белая, потом становится слегка желтоватой, без особого запаха. Растёт гриб на стволах и пнях мёртвых лиственных пород деревьев: осины, вяза, дуба, берёзы и крупных сучьях лежащих деревьев. В молодом возрасте считается съедобным, но собирать его не следует, так как он занесён в Красную книгу России. Корейский рецепт кораллового гриба, готовим острый салат из этого удивительного гриба. ВСЕМ