Кулинарный клуб | Вкусные рецепты

Мои близкие обожают мои манты 🥰 Для теста нужно взять муку (650 г), одно яйцо, теплую воду (300 мл) и щепотку соли (1 ч.л.). Для начинки: мясо (500-600 г), картошку (6 штук), лук (5 штук), соль (2 ч.л.), черный перец (1 ч.л.), зиру (1 ч.л.) и растительное масло (4-5 ст.л.). Готовим: смешиваем муку, яйцо, воду и соль, замешиваем тесто. Нарезаем мясо, лук, картошку, добавляем соль, перец, зиру, масло. Раскатываем тесто, вырезаем квадратики, кладем начинку, формируем манты. Варим на пару в мантоварке, смазанной маслом, 45-50 минут.