Guest
Этот торт с моим секретным кремом. Торт получается невероятно ароматным и очень нежным. Все крема подобраны по вкусу и подходят этому бисквиту. Если захотите поменять какую - то начинку обязательно напишите мне, интересно что получится. Разрез торта получается яркий, если хотите можно немного подкрасить компоте, но я не красила. Приятного просмотра. Делитесь своими тортиками со мной в инстаграм по тегу #13asia Рецепт апельсинового ганаша: цедра апельсина - 1/2 апельсина свежевырытый сок апельсина - 38 грамм белый шоколад - 105 грамм Рецепт облепихового ганаша: сливки 33% жирности горячие - 105 грамм белый шоколад - 75 грамм. облепиховое пюре - 55 грамм сливки 33% жирные холодные - 85 грамм Рецепт бисквита для торта: Яйца - 4 шт Сахар - 120 грамм апельсиновый сок - 75 грамм Мука - 150 грамм Кукурузный крахмал - 35 грамм Разрыхлитель 0 1 ч.л. Отправляем в форму 16 см. Выпекаем в духовке при температуре 180
