Домашние ватрушки

92ккал на 100г бжу 7/1/13,4 🔹Ингредиенты: Основа: - Творог 1-3% (в брикете) 200г - Яйцо 1шт. - Мука (у меня рисовая) 50г - Подсластитель по вкусу Начинка: - Фрукты или ягоды 330г - Вода 30г/4ст.л. - Кукурузный крахмал 20г/2ст.л. - Подсластитель, сахар по желанию 🔹Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для основы, разделяем на 4 равные части. 2. Выкладываем на противень (у меня застелен силиконовый коврик) и формируем 4 ватрушки с бортиками, прижимаем вилкой основание по кругу и прокалываем в центре, как на видео. 3. Отправляем в духовку на 25 минут при 200° до появления золотистого цвета (ориентируйтесь на свою духовку). 4. Готовим начинку: очищаем персики от кожуры, нарезаем произвольно на квадратики (не маленькие, иначе превратятся в кашу), выкладываем их в сковороду и прогреваем на медленном огне, помешивая, в течение 5 минут.