Форшмак, бабагануш, хумус, фалафель - знаменитые блюда еврейской кухни

Форшмак, бабагануш, хумус, фалафель - знаменитые блюда еврейской кухни. В Тюмени эти закуски стояли на столе и у купцов, и у советских семей. Жителей города познакомили с особенностями еврейской кухни во время очередного исторического ужина. Source: Тюменское время