Как правильно почистить яйцо

Многие из нас часто варят яйца, но как правильно снять с них скорлупу, знают не все. Итак, инструкция к применению: 1. Варим яйца, добавляем соль (некоторые предпочитают соду, тут все зависит от личных пристрастий повара). Время приготовления – порядка 10 минут. 2. Сразу после окончания варки заливаем холодной водой. Даём им отстояться, остыть. 3. Делаем по небольшой дырочке в яйце с «тупого» конца и с «острого», диаметром по пол сантиметра, можно меньше. 4. Прикладываем яйцо к губам и дуем в то отверстие, что находится на «острой» стороне. Свободной рукой пытаемся поймать идеально очищенное яйцо с другой стороны. 5. Имеем на руках девственно чистый продукт и скорлупу единым куском. Способ придется весьма кстати, когда нужно будет очистить десяток-другой яиц. Наглядно показано на видео: Опубликовано: Рекомендуем подписаться!