Guest
Дмитрий Афонин. Портер для Майкла Джексона. Может ли пивгигант соревноваться в скорости принятия решений и вывода на рынок новых продуктов с крафтовыми пивоварнями? И должен ли? Почему на рынке до сих пор нет кисляков от «Балтики»? Какова вероятность, что балтийцы переварят русский имперский стаут? Когда будет нормальный West Coast IPA? Какие удачные сорта остались только в воспоминаниях технологов? И только ли из-за равнодушия большинства? Правда ли, что экспериментальная пивоварня «Балтики» даст фору основному производству в плане технического оснащения? Куда девается спирт из «Нулёвки»? И почему нет смысла добавлять его в «Девятку»? Может ли домашний пивовар получить работу на «Балтике»? Можно ли искупаться в бассейне с пивом? И при чём вообще тут Майкл Джексон? Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте Навигация: 00:00 тизер 02:37 про первенство «Красной
