Очень вкусный кабачковый рулет | Простой рецепт вкусняшки из кабачков с сырной начинкой и помидором

Взяв за основу корж из кабачкового теста и используя разные начинки получаем новое блюдо, которое отлично подойдет на обед и даже украсит праздничный стол. ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки - 3 шт. Яйцо куриное - 3 шт. Сыр - 150 г. Чеснок - 2 зубчик Масло растительное - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сметана - 4 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Укроп - 1 пучок Мука - 4 ст.л. Помидор - 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натираем кабачок на мелкой терке, солим. Оставляем на 10 минут. За это время кабачок выделит сок. Тертый овощ несильно отжимаем, сок сливаем. Добавляем к отжатой кабачковой массе куриные яйца, пару щепоток соли, перчим (по вкусу), 2 столовые ложки сметаны и 4 столовые ложки муки. Перемешиваем до получения однородной массы. Противень застилаем пергаментной (силиконизированной) бумагой и смазываем растительным маслом. Распределяем по пергаменту равномерным слоем кабачковый фарш. Выпекаем при 180 градусах примерно 15-20 минут (время зависит от толщины коржа). Готовый кабачковый корж оставить до полного остывания (в противном случае его не удастся отделить от пергамента). Для начинки: Натереть сыр на мелкую терку. Добавить к сыру чеснок (натереть или пропустить через пресс), 2 ложки сметаны и майонеза, мелко нарезанный укроп. Перемешать до однородной массы. На остывший корж нанести полученную сметанно-сырную смесь. Равномерно распределить по коржу. Помидор нарезать тонкими слайсами и выложить их полосками на корж. Свернуть кабачковый корж в рулет. Убрать на 1 час в холодильник. Кабачковый рулет готов! Приятного аппетита! ********* Понравился рецепт? Тогда советуем посмотреть ********* кабачковые рулетики - Кабачки в кляре - Котлеты с кабачком - ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: facebook: Одноклассники: Инстаграм: ************************ #кабачки #кабачковыйрулет #релетизкабачков