Guest
Сегодня мы в Подмосковье в гостях у фермы “Веселая корова“. Как из упадочного колхоза семья создала агротуристический комплекс, в который едут из столицы, и чьи молочные продукты заказывают с доставкой в Москву? Анна Матюшкина, руководитель фермы, расскажет об экономике фермерского хозяйства, развитии собственной переработки и розницы, о жизни и проблемах фермеров, общении с клиентами и ожиданиях от фермерских продуктов. У Сергея Хорта, зоотехника фермы, мы узнали об обустройстве советских коровников, кормопроизводстве и системе содержания айширской и холмогорский породы коров. 00:00 Анонс выпуска 00:45 История семейной фермы 03:49 Как запустили собственную переработку? 04:56 Айширская и холмогорская порода коров 05:37 Содержание и кормление коров 06:55 Маленькая ферма - нерентабельная? 09:07 Кормовая база 09:33 Воспроизводство стада и выбраковка 11:12 Кто работает на ферме? 12:07 Объем производства и переработки 14:12 Коровы - это невыгодно? Как развивать бизнес 15:05 Сколько нужно денег для фермы? 16:26 Почему боятся фермерских продуктов? 19:25 Молоко не такое, как было в детстве! 21:35 Должны ли дети идти в фермерство? 22:00 Обустройство старой советской фермы 23:24 Ветеринария 24:02 Содержание молодняка 24:51 Почему отказались от выпаса? 25:42 Что нужно фермерам России?
