Guest
Необычные рецепты блюд из травы специально для наших зрителей. Предлагаем Вам приготовить варенье из одуванчиков с лимоном и цветками, салат из крапивы с яйцом, а также лепешки со снытью. Необходимые ингредиенты для блюд описаны в нашем видеоролике, они идеально сочетаются и очень полезны. Рецепты простые и им легко следовать. Главное – не забудьте обработать травы перед приготовлением. Чтобы сварить варенье из одуванчиков, не понадобится много времени, оно отлично подойдет для употребления в зимний период, когда мало витаминов, а в таком варенье их предостаточно! В летнее время идеально подойдут салат из крапивы и лепешки из сныти, чтобы разнообразить свой рацион питания и оздоровиться. Блюда очень вкусные, а главное – ну очень полезные: они не только Вас насытят, но и очистят организм от токсинов! Приятного Вам аппетита! 00:00:06 - салат с крапивой 00:00:49 - варенье из одуванчиков 00:01:25 - лепешки со снытью Варенье из одуванчиков Ингредиенты: Цветки одуванчиков — 150 шт. Сахарный песок — 500 г Вода — 200 мл Лимон — ½ шт. Приготовление: Соедините воду с сахаром. Варите до растворения сахара. Добавьте в сироп соцветия одуванчиков. Доведите до кипения. Варите 20 минут и снимите с огня. Процедите при помощи марли. Оставьте настояться (24 часа). Добавьте сок лимона. Готовое варенье разлейте по герметичным стерильным стеклянным емкостям. Салат с крапивой Ингредиенты: Листья крапивы — 50 г Листья щавеля — 50 г Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт. Растительное масло — 30 г Сметана — 50 г Петрушка — 5 г Укроп — 5 г Зеленый лук — 15 г Соль — по вкусу Приготовление: Крапиву обдайте горячей водой. Измельчите всю зелень. Посолите. Добавьте масло и перемешайте. Выложите салат на сервировочную тарелку. Добавьте дольки яйца. Добавьте сметану при подаче. Лепешки со снытью Ингредиенты: Пшеничная мука — 300 г Вода — 150 г Сныть — 500 г Брынза — по вкусу Нерафинированное растительное масло — 30 г Соль — по вкусу Приготовление: Замесите плотное тесто из муки, воды и щепотки соли. Охладите (30 минут). Измельчите подготовленную зелень. Добавьте раскрошенную брынзу и перемешайте. Посолите. Поделите тесто на части и округлите. Раскатайте каждую в тонкую лепешку. Распределите начинку и защипните края. Обжарьте на раскаленной толстодонной сковороде по 4-5 минут с каждой стороны (без добавления масла). Готовые горячие лепешки смажьте маслом. Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Facebook: Instagram:
