Июнь пора сбора вишни. Обычно её столько, что не знаешь куда девать. В этом году урожай небольшой, но хватило на то, чтобы закрыть компоты и сварить немного варенья. А самое главное удалось заморозить ягоды без косточек. Зимой очень любим делать вареники с вишней. Иногда в пироги её добавляем или просто едим размороженную, а также заливаем кипятком, расталкиваем ложечкой и пьем вишневый чай. Особенно это приятно делать, когда на улице снег и мороз. Раньше была проблема убирать косточки, но в этом году очень быстро обработала все ведро благодаря приспособлению, которое муж сделал из простой вилки. Каждый приспосабливается делать эту операцию по-своему. Моя подруга удаляет косточки булавкой круглой головкой, получается быстро, у меня так не получается. Мой дед ведро вишни шпилькой, круглой стороной за 40 минут освобождал от косточек за телевизором, сказалось мастерство и опыт с детства. У кого есть старые чеснокодавки (привет из СССР), там на одной ручке есть чашечка с дырочкой для ягоды, а на др
Hide player controls
Hide resume playing