Guest
Мешочки из блинчиков с картофелем и белыми вгибами. Звучит как название блюда ресторана, но на самом деле это можно приготовить на своей кухне. Вам понадобится порезать замороженные грибы. В это время бросьте картофель вариться. Грибы варить не надо. Их обжариваем на сковороде с добавлением лука. Солим и перчим нашу смесь. Грибы должны обжариться до золотистой корочки. Возвращаемся к кастрюле с картошкой. Она уже сварилась и пора сделать из нее пюре. В пюре добавляем нашу гривну запарку. Все тщательно перемешиваем. Можно посыпать укропом. Остужаем. Для блинчиков смешиваем яйца, масло, муку, соль. Тесто должно получиться без комочков. В конце вливаем молоко и снова взбиваем миксером. Выпекаем блинчики. На каждый блин — примерно меньше половника теста. Все ингредиенты для блюда ищите на фермерских ярмарках в Москве. Там же вы узнате другие рецепты. Адреса павильонов проекта «Московские ярмарки» — на сайте:
