Guest
Всем фудпривет! Несмотря на глубокую осень, сезон гриля продолжается, и сегодня я поделюсь с вами тремя очень простыми, но вместе с тем безумно вкусными рецептами на огне для всей семьи и друзей. Каждое блюдо готовится на углях по 7-10 минут. В ЭТОМ ВЫПУСКЕ: 0:00 - Анонс блюд 0:50 - Рыба с креветками 5:20 - Пицца на сковородке 9:50 - Хачапури на шампурах ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. РЫБА С КРЕВЕТКАМИ НА МАНГАЛЕ: на 4 порции 1) Лук сладкий - 1 шт. 2) Филе трески - 600 г 3) Креветки королевские - 12 шт. 4) Чеснок - 3-4 зубца 5) Петрушка - пучок 6) Масло сливочное - 40 г 7) Соль - по вкусу 8) Хлопья перца Чили 9) Специи, паприка 10) Чиабатта или тандырная лепёшка 2. ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ (24 см сковорода): ТЕСТО: 1) Мука - 130 г 2) Вода - 70-75 мл 3) Разрыхлитель - 1/3 ч.л. 4) Соль - щепотка 5) Сахар - 1/2 ч.л. 6) Сливочное масло - 15 г НАЧИНКА: 1) Кетчуп - 2-3 ст.л. 2) Томатная паста - 2-3 ст.л. 3) Красный лук - 1/4 шт. 4) Черри - 10 шт. 5) Колбаса - 80 г 6) Сыр полутвёрдый - 80 г 7) Сыр сулугуни - 40 г 8) Оливковое масло - 1-2 ст.л. 9) Специи, паприка 3. ХАЧАПУРИ НА ШАМПУРАХ: на 6 шампуров 1) Тесто бездрожжевое - 500 г (прямоугольное) 2) Сулугуни - 270 г 3) Черри - 16 шт. 4) Чеснок - 5-6 зубцов 5) Яйцо - 1 шт.(для смазывания) ВАРИАНТ ДЛЯ ДЕТЕЙ: Вместо черри нанизывать бруски молочной сосиски между сыром сулугуни #гриль #хачапурирецепт #пиццанасковороде _____________________________ ➤ ВК - ➤ Inst - @_nadya_mur ➤ Сайт - ➤ По вопросам сотрудничества связь через Телеграм - @nadya_mur113 ➤ E-mail - precious2403@
