Домашняя грибная настойка под шашлык и другие мясные закуски

Оригинальный рецепт настойки из сушеных грибов. Напиток отлично сочетается с шашлыком. Ингредиенты: семена укропа - пол чайной ложки; перчик горошком - 10 штук; грибы сушеные (грибной микс или маховик) - 21 грамм; корень хрена - 5 грамм; мед - пол чайной ложки; водка, самогон, разведённый спирт до 40-45 градусов - 0,5-1 литр (по вкусу). Процесс приготовления: 1. В емкость для настоя добавляем душистый перец горошком. 2. Туда же пойдёт пол чайной ложки укропа, грибы сушенные, корень хрена нарезаем на кусочки средней фракции. 3. Заваливаем все водкой, добавляем мед и настаиваем 2 недели, периодически встряхиваем емкость. 4. Через две недели процеживаем через марлю. 5. Даем отдохнуть в холодильнике 2 часа и настойка готова к употреблению. АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - Братство Алкофанов - алкогольный форум - Канал Свой Среди Своих кулинария