Куриные КОТЛЕТЫ от Бельковича. Нежные, сочные, домашние!

Больше рецептов в инстаграм / sashabelkovich КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ от Александра Бельковича Режем мелко репчатый лук и обжариваем на среднем огне до готовности.Батон разрываем на небольшие кусочки и замачиваем в сливках. Через мясорубку пропускаем куриные бёдра и бекон, далее размякший батон, обжаренный лук и оставшуюся часть куриного бедра. Все тщательно вымешиваем.Смачиваем руки холодной водой и формируем котлеты.Выкладываем на сковородку и обжариваем с двух сторон до красивого поджаренного цвета.Далее отправляем котлеты в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут. Ингредиенты на 16 штук: Куриное бедро - 1,5 кг Бекон - 80 гр Сливки 22% - 150 гр. Батон - 90 гр Лук репчатый - 160 гр Масло растительное - 60 гр Соль, перец - по вкусу