Огурцы в аджике! Попробовала у соседки по даче и сделала сразу три порции.

Рецепт: - 2 кг помидоров - 15 шт. болгарского перца - 2-3 стручка острого перца - 100 граммов чеснока - 100 граммов сахара - 150 мл растительного масла - 2 кг огурцов - 80 мл уксуса 9% - перец душистый горошком Как готовить: Помидоры и болгарский перец перекрутите через мясорубку и кипятите 15 минут. Затем добавьте перекрученный чеснок, острый перец, сахар, перец горошком, соль и растительное масло и кипятите еще 10 минут. Затем положите в кастрюлю огурцы, нарезанные кольцами или брусочками. Как огурцы закипят, добавьте 80 мл уксуса 9%. Кипятите 5-7 минут и раскладывайте по стерилизованным банкам. Главное не переварите огурцы. Приятного аппетита! #заготовкиназаму #еда #рецепты #аджика