Творожный пирог с воздушной белковой пеной, который по вкусу не уступает торту!

Творожный пирог с нежнейшей песочной основой, творожной массой, воздушной белковой пеной и консервированными персиками (форма 22-23 см) Тесто: 300 г муки 150 г сливочного масла, мягкого 3 желтка 2/3 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 70 г сахара Творожная масса: 500 г творога 2 яйца 70 г сливочного масла, мягкого 90 г сахара 10 г ванильного сахара цедра 1/2 лимона 1 ст. л манки или муки половинок консервированных персиков Воздушная меренга: 3 белка 90 г сахара щепотка соли Выпекать пирог нужно при 180 °С - 60 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки. #пирог #творожный_пирог #Шобутинская #торт #выпечка #кулинария #рецептТворожногоПирога