В рамках РестоПрактик Алексей Зимин рассказал о кулинарных школах, сезонных меню, бранчах, Sunday Roast и многом другом. - Главный редактор «Афиша- ЕДА». - Куратор кухни кафе Ragout. - Телеповар НТВ. - Выпускник Cordon Bleu. - Автор книг “Единицы условности“, “Кухня супермарета“, “Кухня рынка“ и “Кухня навсегда“.
Hide player controls
Hide resume playing