Guest
📌 Ингредиенты: 1) Куриное филе – 400 г 2) Шампиньоны – 100 г 3) Картофель – 3 шт. 4) Лук – 1 шт. 5) Морковь – 1 шт. 6) Растительное масло – 2 ст. л. 7) Укроп и петрушка 8) Лавровый лист 2-3 шт. 9) Соль/перец – по вкусу Щепотка любви 💖 📌 Приготовление: Куриное филе и картофель нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на терке и кубиками нарезать лук и шампиньоны. В кипящую подсоленную воду добавить куриное филе, довести до кипения. В процессе закипания собрать пену. Варить 40-45 минут. Добавить в бульон картофель варить 20 минут. Тем временем обжарить лук, морковь и шампиньоны 5-7 минут. Соединить пассировку с бульоном, добавить соль/перец по вкусу, лавровый лист, а также измельченную зелень. Дать супчику время настояться, и подаем к столу. 👩🍳 Приятного аппетита!
