Домашние Конфеты из сухофруктов и орехов

Домашние Конфеты из сухофруктов и орехов Очень вкусные и полезные. Сухофрукты и орехи можно подбирать под свой вкус, добавить курагу, чернослив и т. д. 🔺Я промываю орехи и подсушиваю их в духовке. 🔺Сухофрукты промываю проточной водой, замачиваю в чистой воде комнатной температуры на 15-20 минут, затем обдаю горячей водой, не кипятком. ▪️Рецепт: на 18-20 конфет ▪️1 стакан = объем 250 мл Ингредиенты: ▫️1 ст. (150 г) орехов (миндаль/грецкие) ▫️1 ст. (200 г) фиников б/косточки ~ 70 г инжира (3 крупных) щепотка корицы ▫️1 ст. л. (8 г) несладкого какао порошка щепотка соли ▫️¼ ст. (30 г) изюма ▫️¼ ст. (30 г) сушеной клюквы (или вишни) горсть семечек ▫️100 г горького шоколада (у меня 75% - на 12 конфет) ▫️2-3 ч. л. растительного масла без запаха кунжут, кокосовая стружка, какао для обвалки несоленые фисташки для украшения