Кухарим

Обязательно стоит попробовать! Штрудель с вишней. Просто невероятно вкусно. Лучший рецепт Ингредиенты: - 500 г бездрожжевого слоеного теста - 300 г вишни без косточек - 3 ст. ложки сахара - 1,5 ч. ложки корицы - 1,5 ст. ложки кукурузного крахмала - 50-70 г грецких орехов - Желток для смазки Приготовление: Замороженную вишню помещаем в сотейник и включаем средний огонь. Когда вишня выделит сок, следуем его слить, затем добавляем сахар, предварительно смешанный с крахмалом и корицей. Увариваем начинку 3-4 минуты до загустения. Раскатываем тесто в прямоугольник, выкладываем половину начинки, посыпаем измельченными орехами и аккуратно сворачиваем штрудель, как показано в видео. В конце делаем небольшие надрезы на поверхности. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30-35 минут.