Guest
Быстрый десерт - крем-мусс из растворимого кофе, шоколада, воды и сахара, взбитый до воздушной пенки. Этот насыщенный, сладкий и освежающий десерт готовится всего за 15 минут. Попробуйте необычное удовольствие! Для а-ля муса: Охлаждённую воду перелейте в ёмкость с высоким бортиком. Важно! Вода должна быть ледяная! Добавьте растворимый кофе и сахарную пудру. Взбивайте смесь миксером примерно 10 минут. Уже через 1-2 минуты взбивания смесь начнёт густеть и становиться светлее добавьте шоколад. Продолжайте взбивать, пока масса не посветлеет, увеличится в объеме, загустеет и приобретёт консистенцию, напоминающую взбитые до мягких пиков яичные белки. Распределите крем по шоколадным чашечкам, украсьте взбитыми сливками и сразу подавайте к столу. #десерт #шоколад #мусс
