Guest
Вера Папасова, менеджер по развитию бизнеса сети пекарен «Хлебник», рассказывает, почему компания развивает франчайзинг, как сохраняет качество продукта и что происходит за «кулисами» бизнеса. Спикер признается, что «Хлебник» хочет стать флагманом на рынке пекарен, есть и «замашка» на весь общепит. Почему у компании такие большие планы? Все дело в ингредиентах: «Хлебник» вкладывает в свою продукцию не только муку и соль, но и еще кое-что. Интересно? Тогда смотрим! Выступление Веры Папасовой прошло в рамках ПИЩЁВКА3D: OKTOBERFEST:
