Как сделать ёлочку из шоколада

Чудесный новогодний подарок,который остается актуальным уже более 3 лет-ёлочка из шоколада. Пошаговый урок начиная от темперирования шоколада до сборки готового изделия. Весь шоколад прекрасно отходит от формы,блестит и не тает в руках! Делюсь,как сделать елочку самым простым и быстрым способом. А дальше вы можете экспериментировать с кольцами, видами шоколада и начинками! Время изготовления от 3-4 часов, в зависимости от сноровки Вес готовой елочки на видео-200 грамм ____________________________________________________________________________________________ Для изготовления мне понадобились: Шоколад молочный Cacao Barry Lactee Superior 38% -350 грамм Хрустящие шарики Barry Callebaut клубничный,молочный,темный,белый Форма елочки Valrhona Высокая чаша Одноразовый кондитерский мешок 26*35 см Силиконовая лопатка Чаша из пластика Пирометр -ADA TemPro 300 (китайский аналог - ) Весы Pocket Scale - Жидк