Guest
Ох, ребят… Какие были кайфовые выходные с пирогами, подружками и выступлениями, и какой неприятный сюрприз приподнёс понедельник! Аааааа… Но об этом потом. А пока - ещё одна вкусняшка в нашу кулинарную рубрику. Кстати, недавно мы пекли для дедушки творожный кекс из #яся_накухне , и дед остался в восторге. И даже в легком шоке, что мы так умеем) Встречайте 🍒НЕЖНЫЙ ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ🍒 👉Вишня 1 кг 👉Масло сливочное 90г 👉Сахар 120г 👉Сахар ванильный 16г 👉Яйца куриные 2шт 👉Пшеничная мука 150г 👉Разрыхлитель 1 ч.л. 👉Соль 1 щепотка ✅У меня была замороженная вишня. И большое желание печь «вот прям щас». Поэтому я быстро обдала её горячей водой из-под крана, и поставила сцеживать лишнее. ✅Сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар смешать миксером на маленькой скорости до пастообразного состояния ✅Поочередно вбить яйца. ✅Затем - просеянную муку смешать со щепоткой соли и разрыхлителем. В 3 подхода добавляем муку. После каждого подхода тщательно перемешиваем массу. ✅Форму для выпечки выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом. На дно формы ложкой выкладываем тесто (без формовки бортов). Разровнять по диаметру формы. ✅Сверху на тесто аккуратно выкладываем подготовленную вишню. Слегка! прижимаем рукой. ✅Отправляем пирог в разогретую до 180С духовку на 50 мин. Готовьтесь, ароматы будут витать...ммм... По желанию, готовый пирог можно посыпать ванильным сахаром или сахарной пудрой. А вы печёте дома? Какой пирог у вас любимый? Про понедельник-💩 щас в сторис расскажу🙈
