Guest
Ингредиенты: Фарш - 250 гр Картофель - 1 шт Лук зеленый - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Соль, перец, паприка по вкусу Слоеное тесто бездрожжевое - 2 коржа Мука для раскатки Растительное масло для жарки Приготовление: Для начинки соединяем фарш, натертый картофель, зеленый лук и специи. Коржи слоеного теста склеиваем и слегла раскатываем. Распределяем начинку тонким слоем по тесту. Закручиваем в рулет, нарезаем. Присыпаем мукой и раскатываем в лепешку, как можно тоньше (постоянно присыпайте мукой). Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистости (на огне ниже среднего). Можно подавать (я сделала соус из сметаны, чеснока, зелени и соли), это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита! Автор: kristina_ne_pp
