Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.

Лимонный торт Диаметр кольца 18 см Бисквит: 🦔 4 яйца 🦔 150г сахара 🦔 50 г растительного масла 🦔 цедра одного лимона 🦔 150г муки 🦔 7 г разрыхлитель 🦔 30 г кукурузного крахмала 🦔 40 г лимонного сока Мусс: 🦔 250 г сливки (33%жир.) 🦔 70г лимонного сока 🦔 цедра одного лимона 🦔 150 г сахара 🦔 3 яичных желтков 🦔 50г белого шоколада 🦔 10г желатина 🦔 60 г холодной воды 🦔 80г конфитюр манго( по желанию) Швейцарская меренга: 🦔 100г яичного белка 🦔 200г сахара 🦔 40 г воды