ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ! Целых два шикарных варианта Спасение для тех, у кого нет духовки.

Для первого варианта нам понадобятся: Яйца - 5 шт Сахар - 150 г Мука - 150 г Какао - 10 г Взбиваем до пены яйца и сахар. Затем постепенно и аккуратно добавляем просеянную муку и какао. Выливаем получившееся тесто на сковороду смазанную сливочным маслом. Закрываем крышкой. Ставим на медленный огонь и оставляем на полчаса. Для второго варианта нам понадобятся: Яйца -2 шт Сахар - 40 г Молоко - 70 мл Растительное масло - 40 мл Мука -180 Разрыхлитель - 10 г Персики или нектарины - 160-200 г Смешиваем все ингредиенты, кроме фруктов и получаем тесто. На разогретую сковороду отправляем кусочек сливочного масла и нарезанные кубиком фрукты. При желании добавляем ложку сахара. Томим пару минут и выливаем тесто . Убавляем огонь до минимума, закрываем сковороду крышкой и оставляем на 20 минут. Затем аккуратно переворачиваем на тарелку.