Guest
Шоколадный бисквит Яйца С1 - 3 шт. Сахар - 120 г Молоко - 60 г Растительное масло - 45 г Мука - 120 г Какао - 25 г Разрыхлитель - 7 г Соль - щепотка 1. К яйцам добавить соль, сахар и взбить миксером несколько минут до просветления и пышности. 2. Добавить растительное масло и молоко. Смешать лопаткой. 3. Смешать венчиком муку, какао и разрыхлитель. Просеять к яйцам и вмешать лопаткой. Долго вымешивать не нужно, чтобы яйца не сильно не опали. 4. Кольцо обернуть фольгой. У меня диаметр 18 см. Выложить тесто. 5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. Готовность проверить палочкой, она должна выходить сухой. 6. Охладить при комнатной температуре, снять фольгу и вырезать ножом из кольца.
