Guest
Давненько не было фастфуда)) а тут такой повод, третий день весны)) Да и новые видео давно не выпускал (За что извиняюсь и обещаю исправиться уже в ближайшее время) Большой хот-дог: Батон (или чиабатта) - 1 штука Сосиски мясные/купаты - 4 штуки Помидор - 1 штуки Сыр (любой хорошо плавящийся) - 150 грамм (у меня моцарелла и чеддер 50/50) Лук красный - 0,5 штуки Соус барбекю - 10 грамм Любой красный соус - 40 грамм Тушеная капуста - 100-150 грамм Хлеб разрезаем поперёк (не до конца) и обжариваем в духовке на режиме гриль или на сковородке. На нижнюю часть кладём тушенную капусту (рецепт чуть ниже напишу). Обжариваем купаты до готовности как указано на упаковке, кладём на капусту в хлебе. Смазываем соусом барбекю. Сыр трём на крупной терке. Выкладываем на сковородку с антипригарным покрытием. Плавим на средней мощности плиты около 8-15 минут, регулярно перемешивая. Расплавленным сыром поливаем купаты, сверху помидорки, лук, любой красный соус) закрываем второй половиной булки и прижимаем. Можно использовать шпажки или ножи, чтобы зафиксировать наш биг хот-дог) приятного ❤️ Хорошо сочетается с пенным, легкими алкогольными коктейлями (Куба либре, «Голубая лагуна» и другими) и соками) Тушеная капуста: Для этого рецепта я тушу капусту так, вы можете использовать любой рецепт) Капуста - 200 грамм Лук - 1 штука Резанные помидоры в собственном соку (можно заменить томатной пастой) - 100 миллилитров Соль, копчённая паприка, чёрный перец, хмели-сунели. Растительное масло для жарки. Капусту и лук мелко порезать, обжарить на растительном масле под крышкой 10-15 минут, капуста должна стать мягкой. Добавляем резанные томаты, соль, специи. Перемешиваем и тушим 30-40 минут, до полной готовности капусты. Если тушёная капуста осталась, то к ней можно добавить пару сосисок, обжарить и съесть) получается очень вкусно) It's been a while since I've had fast food)) and here is such an occasion, the third day of spring)) And I haven't released new videos for a long time (For which I apologize and promise to improve in the near future) Large hot dog: Loaf (or ciabatta) - 1 piece Meat sausages/kupaty - 4 pieces Tomato - 1 piece Cheese (any well-melted) - 150 grams (I have mozzarella and cheddar 50/50) Red onion - 0.5 pieces Barbecue sauce - 10 grams Any red sauce - 40 grams Stewed cabbage - 100-150 grams The bread is cut across (not to the end) and fried in the oven on the grill mode or in a frying pan. On the lower part, put the stewed cabbage (I will write the recipe just below). Fry the kupaty until ready as indicated on the package, put it on the cabbage in the bread. Lubricate with barbecue sauce. Cheese three on a large grater. Spread on a non-stick frying pan. Melt on an average power plate for about 8-15 minutes, stirring regularly. Pour the melted cheese over the kupatas, top with tomatoes, onions, any red sauce) close the second half of the bun and press it. You can use skewers or knives to fix our big hot dog)) ❤ ️ Goes well with foam, light alcoholic cocktails (Cuba libre, Blue Lagoon and others) and juices) Stewed cabbage: For this recipe I stew cabbage so you can use any recipe) Cabbage - 200 grams Onion - 1 piece Sliced tomatoes in their own juice (can be replaced with tomato paste) - 100 milliliters Salt, smoked paprika, black pepper, hops-suneli. Vegetable oil for frying. Finely chop the cabbage and onion, fry in vegetable oil under the lid for 10-15 minutes, the cabbage should become soft. Add chopped tomatoes, salt, spices. Stir and simmer for 30-40 minutes, until the cabbage is completely cooked. If the stewed cabbage remains, then you can add a couple of sausages to it, fry it and eat it) it turns out very tasty)
