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음식물이 장내 세균에 어떤 영향을 주고, 구체적으로 어떠한 점이 유익한지 등의 전문적인 지식을 알기 쉽게 잘 풀어내 흥미롭게 읽을 수 있습니다. 장내 세균의 환경에 따라 장 건강 및 몸의 건강이 좌우되는 것을 설명하고, 이어서 뚱보균의 실체와 이 균을 줄이는 것이 날씬하고 건강한 몸을 얻는 첫 번째 단추라평생 살찌지 않는 기적의 식사법, 후지타 고이치로, 요구르트, 우유, 비피더스균, 유산균, 유청, 올리고당, 인크레틴, 초산, 아미노산, 프리바이오틱스, 양파, 혈관, 유익균,장내