Guest
Постный рассольник, томленый в горшочках, получается особенно наваристый и вкусный. Ингредиенты: • Перловка 150 г • Лук 1 шт • Морковь 1 шт • Огурцы (маринованные или соленые) 150 г • Рассол 150 мл • Томатная паста 2 ст.л • Перец горошком, соль • Вода Как готовить: 1. Перловку залейте холодной водой и оставьте на 1 час. Затем слейте лишнюю воду. 2. На сковороде обжарьте лук и морковь 3-4 минуты, добавьте тертые огурцы, рассол и томатную пасту. Обжарьте все вместе еще пару минут. 3. В горшочек выложите пару ложек перловки, овощи и залейте водой. Добавьте соль и перец горошком. Отправьте суп в разогретую до 170С духовку на 1,5 часа. Приятного аппетита! Количество порций: 4 шт. Время приготовления: 2,5 ч. Калорийность: 67 кКал/100 г БЖУ: 2,1/1,1/12,7
