ВКУСНОЕ СОТЕ С КАБАЧКАМИ НА ЗИМУ/Saut with zucchini/etfritao kun kukurbo

Простая в приготовлении и очень вкусная овощная заготовка - соте с кабачками. Ингредиенты: 4 кг кабачки 2 кг перец болгарский 2 шт. перец горький 2-3 головки чеснока 2 кг помидоров или 400 г томатной пасты 300 г сахара 150 г соли 200 г 9%-ного уксуса 250 г масла растительного ---------------------------------------------- Ingredients: 4 kg zucchini 2 kg bell pepper 2 pcs bitter pepper 2-3 heads of garlic 2 kg of tomatoes or 400 g of tomato paste 300 g sugar 150 g salt 200 g vinegar 250 g vegetable oil ------------------------------------------------ Ingrediencoj: 4 kg da kukurboj 2 kg dolĉa papriko 2 pecoj da amara pipro 2-3 ajlokapoj 2 kg da tomatoj aŭ 400 g da tomata pasto 300 g sukero 150 g da salo 200 g da vinagro 250 g legoma oleo