Guest
Сочные баклажаны с ароматной зеленью - это то, что надо иметь в запасе на зиму! Оригинальный рецепт подарит вам две баночки натурального вкуса, превращающего обед в настоящий праздник. ⠀ Для приготовления возьмите 900 гр баклажан, 900 гр помидор, большую головку чеснока и зелень петрушки, укропа, кинзы. Не забудьте добавить по 0,5 ч.л. соли в каждую банку, а также 1 ст.л. в баклажаны. При желании, добавьте острый перец. ⠀ Разрежьте баклажаны кружочками и обжарьте на масле. Нарежьте помидоры, мелко нарежьте зелень и чеснок. Стерилизуйте банки. Начинайте укладывать по слоям: зелень с чесноком, помидоры, баклажаны. Утрамбуйте, добавляя масло и уксус. Закатывайте и стерилизуйте 25 минут. Получается вкуснейше! Всем зашедшим на огонек! Мы стараемся, чтобы вам с нами было здорово. Вы всегда можете активно комментировать опубликованное!! Рецепты | Соленья | Закрутки
