Видео от Выпечка Салаты

Пончики из моего детства Молоко 150 мл Мука 400 гр Дрожжи свежие 25 гр Сахар 50 гр Ванильный Сахар 10 гр Сливочное масло 40 гр Соль щепотка Яйцо 1 шт Сахарная пудра для посыпки Нагреваем молоко и разводим в нем дрожжи, Сахар и ванильный Сахар, убираем в теплое место на 20 минут В активированную опару добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем тесто, даем подойти 1,5 часа в теплом месте Раскатываем тесто толщиной в 1 см, и с помощью кулинарных колец создаем форму пончика. Также есть специальные формы для них Накрываем их пищевой пленкой, и даем подойти еще минут 15 Готовим в большом количестве масла до золотистого цвета с каждой стороны, достаем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой Приятного аппетита