Guest
Мой Кулинарный канал ➡️ @ZavetnayaViktoria Для приготовления лепёшек я взяла: - Сметана - 200 г - Соль - 1/2 ч. ложки (2 г) - Мука - 300 г - Сода - 1/2 ч. ложки (5-6 г) - Масло сливочное для смазки лепёшек - 15-20 г Для начинки взяла: - Творог, соль, зелень (укроп, лук) - Тёртый сыр Начинки понадобится примерно 150-180 г. #ЛепешкаНаСметане #простойрецепт #Хачапури #ЛепешкаБезЯиц #лепешка #полезнаяеда #вкусно_и_полезно #книга_видеорецептов Лепёшка на сметане – самый простой рецепт! Друзья, нашла рецепт хачапури на мацони. Автор сказал, что можно также использовать сметану или кефир. Попробовала приготовить, и поняла, что не могу утаить такой удивительный рецепт от вас! Итак. Взяла 200 грамм сметаны, добавила пол чайной ложки (2 грамма) соли. Постепенно добавила муку (всего 300 грамм). Добавила чуть больше половинки чайной ложки соды (5-6 грамм). И замесила тесто, подсыпая муку. Она уйдёт не вся на тесто, останется, чтобы припорошить стол и раскатать лепёшку. Из данного количества продуктов получится две лепёшки. Если захотите сделать одну, просто уменьшите количество продуктов вдвое. А если четыре, то увеличьте в два раза. Тесто перестало липнуть к рукам. Докатала его на силиконовом коврике. Разделила на две части и раскатала блин диаметром с большую тарелку. У меня было приготовлено две начинки. Первая – творог, соль и зелень (укроп и лук). Получился рассольный сыр. Начинки примерно 150 – 180 грамм на одну лепёшку. Защипнула края теста и аккуратно раскатала размером со сковороду. Диаметр моей сковородки 24 см. На дно разогретой ничем не смазанной сковороды положила лепёшку. И жарила примерно 5 минут на среднем огне (5 из 9). Пока лепёшка жарилась, раскатала второй блин и добавила вторую начинку – натёртый сыр. Защипнула, раскатала. Как раз подоспела первая лепёшка, поджарилась до золотистого цвета с одной стороны. Перевернула на другую сторону с помощью крышки. Очень удобный способ. И смазала румяную сторону сливочным маслом. Буквально несколько минут, лепёшка готова. Уже на тарелке смазала вторую сторону. Вот такие две аппетитные лепёшки-хачапури получились. Удивительно вкусные и простые в приготовлении! #готовимдома #ВикторияЗаветная #миртворческихидей #ПолезныеСвойства #кулинарный_канал #рецепт #кулинария Если вы досмотрели ролик до конца, то теперь знаете, как приготовить лепешку на сметане. Простой рецепт хачапури. Лепешка без яиц. С удовольствием рекомендую этот простой рецепт. Разочарованы не будете - это я могу вам гарантировать! Подписывайтесь на канал! Это стимулирует меня снимать для вас новые ролики, совершенствовать их. Делиться с вами тем интересным, что знаю сама. плейлист “Простые и быстрые рецепты“ - ------------------------- Я в одноклассниках - Я Вконтакте - -------------------------- В ролике использованы: Музыка: Carefree Claps Музыкант: REDproductions Сайт:
