Лекция Константина Заболотного о вреде растворимого кофе

Видео Константина Дмитриевича Заболотного, вызвавшее так много споров и опровержений со стороны специалистов (или производителей?). Где же правда? А ваше мнение? Научный журналист Алексей Водовозов объяснил, какие ошибки допустил врач из Петербурга, и рассказал, что растворимый и зерновой кофе оказывают одинаковое воздействие. По его словам, кофе действует как некоторая отсрочка процесса торможения. Пьёт ли человек напиток, сваренный на зёрнах, или растворимый, в любом случае будет и фаза физического и психологического возбуждения, и фаза торможения. «Зачем употребляют кофе? Есть два варианта, зачем пьют кофе – это вкус, запах, цвет – органолептика, как говорится. И второе – сам кофеин. Если человеку нужен от кофе только кофеин, ему пойдёт и растворимый кофе», – заверил токсиколог. Он также отметил, что от растворимого кофе чаще возникает изжога, но других различий в пользе или вреде кофе пока учёные не нашли.» . #вредкофе #кофе #растворимыйкофе #константинзаболотный #зерновойкофе #кофеин