Маринованный перец Ратунда в мёде по молдавски

Маринованный сладкий перец ратунда на зиму по-молдавски с мёдом. Очень интересный рецепт, чем-то напоминает Лечо, но более насыщенный вкус. Для приготовления одной литровой банки нам понадобится килограмм перца, уксус, растительное масло, мёд, перец горошком, соль, чеснок и лавровый лист. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Перец ратунда - 1 кг. Уксус 9% - 150 мл. Растительное масло - 150 мл. Мёд - 5 ст.л. Перец горошком - 6-8 шт. Соль - 1 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 2 шт. МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ РАТУНДА В МЕДЕ РЕЦЕПТ: 1) Перец промываем, разрезаем на две части, убираем середину и семена. В зависимости от размера, нарезаем на 4 части или больше, чтобы удобно было доставать из банки. 2) В 250 мл. воды вливаем растительное масло, уксус, засыпаем соль, перец горошком и добавляем мёд. Перемешиваем, добавляем лавровые листья и доводим до кипения. 3) Как только маринад закипит засыпаем нарезанный перец. Варим в кипящем маринаде ровно 3 минуты помешивая, чтобы равномерно проварился или накрываем гнетом. 4) Когда перец будет готов в банку насыпаем нарезанный дольками чеснок и сразу выкладываем перец. В конце заливаем маринадом сверху. Этого количества маринада как раз хватает, чтобы закрыть литровую банку и килограмм перца. Закрываем, накрываем полотенцем и даем остыть. Очень вкусная закуска, рекомендуем! Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #ратунда #маринованныйперец #наплите #гогошары